Карі з рисом та куркою
₴76.00
115
Карі з рисом та куркою – традиційна страва індійської кухні. Смачне, поживне, в міру гостре карі стане чудовим варіантом основного блюда в мандрівці.
Опис
В Індії карі прийнято називати усі страви, що готуються й вживаються з рисом. Будь-яка страва може називатись карі незалежно від того, чи використовується в ній приправа, чи ні. В європейському ж розумінні, все навпаки – карі називають страви, приготовані з додаванням відповідної приправи (суміші різних східних спецій) до соусу з яким їх готують.
Приправа карі зазвичай складається із суміші таких спецій і прянощів як зіра, гірчиця, кардамон, червоний чи зелений перець, кориця, мускатний горіх, гвоздика, куркума, пажитник. Проте, фактично в кожної індійської сім’ї є свій рецепт карі. Колір приправи також може різнитись, залежно від складових, які вживаються. Наприклад, зелений карі робиться із використанням зеленого перцю, а у жовтий, який ми використали для приготування «Карі з рисом та куркою», додають куркуму.
Для приготування «Карі з куркою та рисом» використовуються лише натуральні компоненти. Жодних підсилювачів смаку, чи барвників.
Страва виготовлена шляхом висушування готових продуктів. Саме тому, смак її максимально близький до тієї, що ви готуєте вдома.
- Спосіб приготування: залити страву 200 мл окропу, перемішати, та зачекати протягом 8-10 хвилин
- Склад: карі (куркума мелена, коріандр мелений, сіль, пажитник мелений, перець червоний мелений, імбир мелений, кориця мелена), рис круглозернистий, м’ясо (курка), перець солодкий (болгарський), сіль кухонна.
- Харчова (поживна) цінність: на 100 г сухого продукту – білки 7.8 г, жири 2.7 г, вуглеводи 67.6 г, порції – білки 7.1 г, жири 2.5 г, вуглеводи 61.5 г
- Енергетична цінність (калорійність): на 100 г сухого продукту – 441 Ккал / 1846 КДж, порції – 397 Ккал / 1662 КДж
- Вага: сухої страви – 90 г; готової страви — 280 г
- Термін придатності: 12 місяці
Більше товарів дивіться в розділі – страви з м’ясом.
Додаткова інформація
| Вага | 0.1 kg |
|---|---|
| Розміри | 16 × 17 × 3 cm |
6 відгуків для Карі з рисом та куркою
Схожі страви
Сублімовано-сушена страва “Кус-кус з курятиною та овочами”
Кус-кус з сублімованою курятиною та овочами від James Cook – хороший варіант ситного обіду чи вечері. Східна крупа кус-кус, великі шматки сублімованої курятини, солодкі родзинки, морква й кукурудза приправлені кокосовим молоком та сумішшю спецій карі.
Страви з рису — ідеальний варіант ситного обіду. Рис з м’ясом та овочами надасть енергії на тривалий перехід, чи втамує голод ввечері після денних пригод.
Сублімовано-сушена страва “Машкічірі”
Традиційна узбецька страва, назва якої перекладається як каша з машу. Існують різні варіації приготування машкічірі, але в основі – поєднання машу та рису з м’ясом, в даному випадку яловичиною, приправлене морквою, цибулею та ароматною зірою.
Новинка
Мамалига — круто заварена каша з кукурудзяного борошна, страва популярна в Україні та країнах Південно-Східної Європи. Страва виготовлена методами висушування та сублімації Читати далі…
Гречана каша з м’ясом — класика похідного раціону. Містить великий вміст вуглеводів, що наповнять вас необхідною кількістю енергії.
Болоньєзе – дивовижно смачний і неймовірно ароматний м’ясний соус, який заведено подавати до пасти. Класика італійської кухні.
Едуард –
По суті це рис зі спеціями і перцем. Мінус – це досить пісна страва. Але його перевага це дуже цікавий і не звичний набір спецій. Тому цей рис вирізнється з поміж інших + за оригінальність
Марк –
Рис дуже смачний,не розварюється,спецій достатньо.Велика порція,достатньо вуглеводів,для подальшого походу,зручна ергономічна пачка,
Софія –
Я б не сказала, що страва гостра, але вона з перчиною. Смачне карі, саме карі а не рис. Бо воно все поєднується в окрему страву, і ти не відчуваєш що їси окремо рис, оремо м’ясо, окремо овочі. Це дуже важливо. Калорійно, смачно, зручно. Дякую)
Любомир –
Цікавий варіант для різноманітності страв з рису. Пряна досить, також ситна. Порція як і в рису з мясом і овочами. Рекомендую також. Смачно.
Сергій –
Ще один вдалий експеримент від виробника. Не просто рис із мясом, а суперпряний рис, дуже багато спецій і прянощів. Дуже ароматно і смачно. Це також, 5 зірочок 🙂
Евгений (перевірений власник) –
Пробуя кари с рисом и курицей мы с женой как минимум ожидали, что это будет пряное блюдо с приправами. Но похоже, что при фасовке просто забыли положить в пачку эту самую кари и соль. Исследуя содержимое пачки более детально мы нашли только рис, перец сладкий и мясо – всё. Никакого кари или хотя бы намеков на его отдельные компоненты “зіра, гірчиця, кардамон, червоний чи зелений перець, кориця, мускатний горіх, гвоздика, куркума, пажитник” в пачке не было. Заливал по инструкции 200 мл воды на 7 минут запаривания. Рис за это время успел хорошо набрать воды и распариться. По вкусу готовое блюдо было именно как рис с мясом без специй и соли. Ни о каком кари речи нет вообще. Делаю вывод, что нужные специи туда просто не положили, хотя именно эти специи и делают основной вкус блюда. Заказывал здесь на официальном сайте.