Турецький суп Мерджімек
₴65.00
32
Смачнюча національна кухня – одна з причин відвідати Туреччину. Натхненні під час власної подорожі, ми хочемо поділитись із вами однією із щоденних страв турків – сочевичним супом мерджімек чорбаси.
Опис
Сочевиця (англійською lentil) – рослина родини бобових. В харчуванні використовується її насіння, яке характеризується високим вмістом білка. Сочевиця є однією з перших окультурених рослин. Під час археологічних розкопок на Близькому Сході було знайдене її насіння віком до 8000 років. Є найбільш популярною в Туреччині й в країнах Близького Сходу.
Турецький суп Мерджімек має консистенцію крем-супу. У страві відчуваються легкі м’ятні нотки, а для довершення смаку ми додали кілька дольок лимону. Якщо ви шукали для себе нових смаків – мерджімек саме те, що вам потрібно.
Їжа для походів James Cook виготовлена шляхом висушування готових продуктів. Саме тому, смак її максимально близький до тієї, що ви готуєте вдома.
- Спосіб приготування: залити страву 300–350 мл окропу, перемішати, та зачекати протягом 6-7 хвилин
- Склад (сухої суміші): сочевиця червона 72%, картопляні пластівці 9%, томатна паста 8%, цибуля 6%, паприка, м’ята, лимон 3%, сіль кухонна 1.5%
- Харчова (поживна) цінність: на 100 г – білки 23.4 г, жири 1 г, вуглеводи 46.9 г, порції – білки 12.9 г, жири 0.6 г, вуглеводи 25.9 г
- Енергетична цінність (калорійність): на 100 г – 308 Ккал / 1290 Кдж, порції – 170 Ккал / 712 Кдж
- Вага: сухої страви – 55 г; готової – 310 г
- Термін придатності: 12 місяців
Більше товарів дивіться в розділі – супи.
Додаткова інформація
| Вага | 0.065 kg |
|---|---|
| Розміри | 17 × 16 × 1 cm |
15 відгуків для Турецький суп Мерджімек
Схожі страви
Немає в наявності
Що може бути кращим, аніж апетитний борщик? Правильно — борщик в горах. Зварений із збереженням традиційної рецептури, тому смакує “як у мами”. Використовуються лише натуральні компоненти. Жодних підсилювачів смаку, чи барвників.
Кус-кус з апельсином та фісташками
17 в наявності
Кус-кус – традиційна крупа, популярна серед північноафриканських, близькосхідних і середземноморських культур.
Ідеально підійде для активних й енергійних людей, а також для тих, хто регулярно займається розумовою діяльністю.
Сублімовано-сушена страва “Манго стікі райс”
Немає в наявності
Манго стікі райс (Mango sticky rice) – традиційна страва тайської кухні. Є десертом з клейкого рису, приправленого кокосовим молоком і шматочками манго.
Немає в наявності
- Борщ, приготовлений із збереженням традиційною рецептури, однак підійде для вегетаріанців, оскільки у своєму складі містить квасолю замість м’яса.
Немає в наявності
Бограч – традиційна страва угорської кухні, однак, у більшості мандрівників вона асоціюється з українським Закарпаттям. Там цю страву можна скуштувати практично в кожному ресторані, а сімейні рецепти бограчу зберігаються у таємниці й передаються з покоління в покоління.
Новинка
Три види смачних й корисних горіхів у одній упаковці! Зручно їсти на ходу в поході, подорожі, на сплаві, чи просто у офісі й вдома.
Ліда –
Наразі мій фаворит!
Насичений, пряний смак, водночас поживний і легкий суп.
Віталій –
Крута штука. Сочевиця, м’ята, лимон…5 балів!
Mandrivnik Krolevets –
Супер!!! Спробувати варто всiм!!!
andrush –
Дуже смачно!
Саша –
Дуже смачний суп, як і суп Фо Бо, явперше його скуштував саме у вигляді страви від Джеймс Кук. Лимон, мята, сочевиця – круто. ареба з чимось в прикуску вживати. Не є ситним аж дуже, як на мене. Але рекомендую також.
Едуард –
За 50 гривень я….
1) Смачно пообідав у траві посеред пасма Пікуя
2) Відкрив для себе смак сочевиці
3) Доторкнувся язиком до турецької культури
4) Відкрив смачнючу страву, яку час від часу тепер сам готую у повсякденному житті.
Ця страва одна з моїх улюбленців у вашому магазині, хоча я й ставлюся скептично до супчиків через низьку калорійність. Але ви мене підкупаєте оригінальними стравами. Дякую. Що тут ще сказати, я в захваті від мерджімеку)))
Дзвінка –
Цей супчик для мене новинка від james cook. Дуже сподобався! Легкий сочевичний супчик з лимонною кислинкою.
Ідеального для літнього трекінгу – коли і поїсти хочеться, і чогось такого легенького)
Руслан –
ідеальний варіант для мандрівки Лікійкою: турецький супчик в Туреччині
смачна, корисна і поживна страва
легенька кислинка особливо приємна в спеку
Олександр –
Ще один супчик фаворит із лінійки перших страв Джеймс Кук)) Соцевиця, лимон, мята – дуже смачно, легко в приготуванні. Ситно. Не борщем одним єдиним, як то кажуть. Рекомендую!!!
Софія –
Було зовсім не гостро, хоча на упаковці писало, що гострий перець. Смак картоплі і бобів. Найбільше чути сочевицю. Непогана страва, але не знаю чому її всі так розхвалюють. Схоже на гороховий суп
Волковська Яна (перевірений власник) –
Впервые попробовала такой суп: не могу сказать, что это прямо восторг, как некоторые описывают, но в целом вкусно. По сути это чечевичный супчик с лимоном, очень лёгкий, буду такой и дома делать для разнообразия. Единственное что на мой вкус не хватило ещё каких-то специй, возможно, в оригинале данный суп таким и должен быть, и одним таким супчиком не наешься )
Любомир –
Сочевичний крем супчик, трішки кислинки. Не сказав, би, що шось екстраординарне… Для різноманіття перших страв у поході – хіба що так.
Сергій –
Мерджімек як на мене, є досит схожим на гороховий суп, тому, як і він – специфічна страва) Ну щоб було з чого вибирати першу страву – ок. Але точно не є моїм фаворитом :/
yarikkrav (перевірений власник) –
Суп дуже сподобався, почали готувати такий і вдома, дякую за відкриття. Здається нічого особливого, схоже на гороховий суп, але лимон робить свою справу, підходить сюди в самий раз. Хоч без мяса, проте суп ситний. Особисто я хотів би ще трохи більше лимону.
Евгений (перевірений власник) –
– Приготовление: заливал по инструкции 300 мл воды на 7 минут заваривания
– Запах готового блюда: довольно специфический и скорее не понравился, чем понравился как для чечевичного супа. Вероятно, или мята с лимоном дают такой букет, или что-то иное
– Консистенция: как для турецкого крем-супа (чорбы, чорбасы, мерджимек чорбасы – называют его по-разному) этот суп получается жидким при 300 мл воды. Лил бы меньше воды, возможно 230-250 мл будет в самый раз для консистенции крем-супа
– Вкус: ненасыщенный вкус чечевичного супа. Хотелось его досолить. Пару раз попались кусочки сушеного лимона, которому не хватило времени распариться
– Сытность: одного такого супа будет мало, чтобы нормально поесть, к нему надо или второе блюдо или много хлеба
– Желание брать в поход: Нет