Турецький суп Мерджімек

(13 відгуків)

48.00

0032

Смачнюча національна кухня – одна з причин відвідати Туреччину. Натхненні під час власної подорожі, ми хочемо поділитись із вами однією із щоденних страв турків – сочевичним супом мерджімек чорбаси.

0032 ,

Опис

Сочевиця (англійською lentil) – рослина родини бобових. В харчуванні використовується її насіння, яке характеризується високим вмістом білка. Сочевиця є однією з перших окультурених рослин. Під час археологічних розкопок на Близькому Сході було знайдене її насіння віком до 8000 років. Є найбільш популярною в Туреччині й в країнах Близького Сходу.

Турецький суп Мерджімек має консистенцію крем-супу. У страві відчуваються легкі м’ятні нотки, а для довершення смаку ми додали кілька дольок лимону. Якщо ви шукали для себе нових смаків – мерджімек саме те, що вам потрібно.

Їжа для походів James Cook виготовлена шляхом висушування готових продуктів. Саме тому, смак її максимально близький до тієї, що ви готуєте вдома.

  • Спосіб приготування: залити страву 300–350 мл окропу, перемішати, та зачекати протягом 6-7 хвилин
  • Склад (сухої суміші): сочевиця червона 72%, картопляні пластівці 9%, томатна паста 8%, цибуля 6%, паприка, м’ята, лимон 3%, сіль кухонна 1.5%
  • Харчова (поживна) цінність: на 100 г – білки 23.4 г, жири 1 г, вуглеводи 46.9 г, порції – білки 12.9 г, жири 0.6 г, вуглеводи 25.9 г
  • Енергетична цінність (калорійність): на 100 г – 308 Ккал / 1290 Кдж, порції – 170 Ккал / 712 Кдж
  • Вага: сухої страви – 55 г; готової – 310 г
  • Термін придатності: 12 місяців

Більше товарів дивіться в розділі – супи.

Додаткова інформація

Вага0.065 kg
Розміри16 × 2 × 17 cm

13 відгуків для Турецький суп Мерджімек

  1. Ліда

    Наразі мій фаворит!
    Насичений, пряний смак, водночас поживний і легкий суп.

  2. Віталій

    Крута штука. Сочевиця, м’ята, лимон…5 балів!

  3. Mandrivnik Krolevets

    Супер!!! Спробувати варто всiм!!!

  4. andrush

    Дуже смачно!

  5. Саша

    Дуже смачний суп, як і суп Фо Бо, явперше його скуштував саме у вигляді страви від Джеймс Кук. Лимон, мята, сочевиця – круто. ареба з чимось в прикуску вживати. Не є ситним аж дуже, як на мене. Але рекомендую також.

  6. Едуард

    За 50 гривень я….
    1) Смачно пообідав у траві посеред пасма Пікуя
    2) Відкрив для себе смак сочевиці
    3) Доторкнувся язиком до турецької культури
    4) Відкрив смачнючу страву, яку час від часу тепер сам готую у повсякденному житті.

    Ця страва одна з моїх улюбленців у вашому магазині, хоча я й ставлюся скептично до супчиків через низьку калорійність. Але ви мене підкупаєте оригінальними стравами. Дякую. Що тут ще сказати, я в захваті від мерджімеку)))

  7. Дзвінка

    Цей супчик для мене новинка від james cook. Дуже сподобався! Легкий сочевичний супчик з лимонною кислинкою.
    Ідеального для літнього трекінгу – коли і поїсти хочеться, і чогось такого легенького)

  8. Руслан

    ідеальний варіант для мандрівки Лікійкою: турецький супчик в Туреччині
    смачна, корисна і поживна страва
    легенька кислинка особливо приємна в спеку

  9. Олександр

    Ще один супчик фаворит із лінійки перших страв Джеймс Кук)) Соцевиця, лимон, мята – дуже смачно, легко в приготуванні. Ситно. Не борщем одним єдиним, як то кажуть. Рекомендую!!!

  10. Софія

    Було зовсім не гостро, хоча на упаковці писало, що гострий перець. Смак картоплі і бобів. Найбільше чути сочевицю. Непогана страва, але не знаю чому її всі так розхвалюють. Схоже на гороховий суп

  11. Волковська Яна (перевірений власник)

    Впервые попробовала такой суп: не могу сказать, что это прямо восторг, как некоторые описывают, но в целом вкусно. По сути это чечевичный супчик с лимоном, очень лёгкий, буду такой и дома делать для разнообразия. Единственное что на мой вкус не хватило ещё каких-то специй, возможно, в оригинале данный суп таким и должен быть, и одним таким супчиком не наешься )

  12. Любомир

    Сочевичний крем супчик, трішки кислинки. Не сказав, би, що шось екстраординарне… Для різноманіття перших страв у поході – хіба що так.

  13. Сергій

    Мерджімек як на мене, є досит схожим на гороховий суп, тому, як і він – специфічна страва) Ну щоб було з чого вибирати першу страву – ок. Але точно не є моїм фаворитом :/

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *